Chocolate Production Manager - Premium Confectionery Manufacturing

PT Worcas Nusantara Abadi, sebuah produsen cokelat premium terkemuka di Bali, sedang mencari seorang Chocolate Production Manager untuk mengelola operasional produksi kami yang canggih. Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan produksi cokelat berkualitas tinggi dengan menggunakan teknologi terbaru. Selain itu, Anda akan memiliki akses ke fasilitas modern dan lingkungan kerja yang mendukung produktivitas dan inovasi.

Bergabunglah dengan tim kami dan manfaatkan kesempatan untuk berkontribusi pada industri manufaktur cokelat yang dinamis di tengah-tengah keindahan Bali. Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 15.000.000 hingga Rp 25.000.000 per bulan, serta peluang pertumbuhan karier yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola seluruh operasional produksi cokelat, termasuk perencanaan, pengawasan, dan kontrol kualitas.
• Memastikan pemenuhan standar kualitas dan regulasi industri untuk semua produk cokelat.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan sumber daya untuk meningkatkan efisiensi produksi.
• Mengawasi dan memelihara peralatan produksi untuk menjaga produktivitas dan kualitas.
• Melakukan audit dan evaluasi berkala terhadap proses produksi untuk identifikasi area perbaikan.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi inovasi untuk meningkatkan produk dan proses produksi.
• Mengelola tim produksi dan memastikan mereka bekerja secara efektif dan efisien.
• Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar keselamatan dan kesehatan kerja di fasilitas produksi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pendidikan minimal Sarjana dalam bidang Teknik Kimia, Teknologi Pangan, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 5 tahun dalam manajemen produksi di industri manufaktur, khususnya dalam produksi cokelat atau produk pangan.
• Pemahaman mendalam tentang proses produksi cokelat, termasuk pengendalian kualitas dan regulasi industri.
• Kemampuan untuk menggunakan sistem manajemen kualitas seperti ISO 22000 atau HACCP.
• Pengalaman dengan peralatan produksi cokelat modern seperti mesin pencampuran, konche, dan pengering.
• Kemampuan untuk melakukan analisis data dan membuat laporan yang informatif.
• Pengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan karyawan.
• Sertifikasi dalam manajemen kualitas atau sertifikasi terkait industri manufaktur akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait