Lead Staff Kitchen

PT Cakrawala Ratu · 📍 Bontang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 28.000.000 per month
PT Cakrawala Ratu sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bontang. Peran ini adalah bagian integral dari operasional kami, dan kami mencari individu yang dapat memimpin dan mengembangkan tim kitchen kami. Kandidat yang memiliki kemampuan komunikasi yang baik, pengalaman dalam manajemen tim, dan dedikasi untuk kualitas makanan adalah prioritas utama kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim kitchen untuk memastikan operasional yang efisien dan berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional yang memastikan keamanan makanan dan kualitas.,Memantau persediaan bahan dan memastikan ketersediaan untuk memenuhi kebutuhan operasional.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang operasional kitchen kepada manajemen.,Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi kesehatan dan keamanan makanan diikuti dengan baik.,Mengkoordinasikan dengan tim lain seperti procurement dan logistik untuk memastikan kelancaran operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Staff Kitchen atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan tim.,Memiliki dedikasi untuk kualitas makanan dan keamanan makanan.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Manajemen timPengembangan timKomunikasiKeamanan makananKualitas makananAnalisisProblem-solvingKeterampilan teknis kitchen
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait