Lead Line Cook

WAVE Cemerlang · 📍 Banyuwangi · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
WAVE Cemerlang, sebuah restoran yang berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi, sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berbakat dan berpengalaman. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim line cook dalam memastikan operasi dapur berjalan lancar dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas terbaik. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menginspirasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengkoordinasikan tim line cook dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Mengawasi dan memastikan kualitas bahan baku serta persediaan dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional dapur yang efisien.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar keselamatan dan higiene makanan.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang produksi dan kualitas hidangan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan anggota tim line cook.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang koki atau manajemen dapur.,Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan dan higiene makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakan dengan kualitas tinggi.Kemampuan mengelola dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan dalam mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional dapur.Kemampuan dalam melakukan inspeksi kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan dalam mengawasi kualitas hidangan dan memastikan standar kualitas terpenuhi.Kemampuan dalam melatih dan mengembangkan keterampilan anggota tim.Kemampuan dalam membuat laporan harian dan mingguan tentang produksi dan kualitas hidangan.Kemampuan dalam bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait