Head Chef
PT Sinergi Damar · 📍 Cirebon, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 28.000.000 per month
PT Sinergi Damar sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cirebon, Jawa Barat. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkenal di daerah ini, dan kami mencari seseorang yang dapat membawa visi dan kreativitas untuk meningkatkan menu dan layanan kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk membantu Anda mencapai potensi penuh.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim chef dan memastikan semua tugas dapur berjalan dengan baik.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memastikan standar kualitas makanan dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku.,Mengawasi proses pembuatan makanan dari awal hingga akhir.,Mengikuti tren kuliner dan memastikan restoran tetap relevan.,Melakukan pelatihan dan pengembangan untuk tim chef.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau kuliah di luar negeri.,Memiliki sertifikasi atau pengalaman di bidang keamanan makanan dan higienis.,Memahami dan dapat mengimplementasikan standar HACCP.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen dan pengelolaan operasional dapur.,Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan industri kuliner.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.🛠️ Keahlian
Manajemen timKreativitas dan inovasiKualitas dan keamanan makananPengelolaan bahan bakuKomunikasiPelatihan dan pengembanganManajemen operasional dapurPengetahuan tentang tren kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang