Sous Chef - Urgent

XCEL Jaya · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month

XCEL Jaya sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang, Kalimantan Barat. Peran ini sangat penting untuk membantu Head Chef dalam memastikan operasi dapur berjalan dengan baik dan efisien. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada kualitas makanan yang luar biasa, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Temukan kesempatan karir Anda bersama kami dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan berdedikasi!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Head Chef dalam mengelola dan mengawasi operasi dapur.
  • Memastikan semua masakan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.
  • Mengelola stok bahan baku dan memastikan persediaan selalu mencukupi.
  • Membuat dan mengelola menu harian berdasarkan permintaan pelanggan.
  • Melatih dan memotivasi tim dapur untuk mencapai target kualitas dan produktivitas.
  • Memastikan kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.
  • Mengawasi penggunaan bahan baku dan mengelola pengeluaran dapur.
  • Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal D3 di bidang Kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: Sertifikasi Profesi Chef Indonesia).
  • Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan dan kebersihan makanan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
  • Memiliki keterampilan memasak yang luas dan kreatif.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris sebagai nilai tambah.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakmanajemen timpengelolaan stokkreativitaskomunikasimultitaskingberbahasa Indonesia dan Inggris
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait