Lead Chef

CV Galih Yudha · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month

Kami sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Galih Yudha, Pontianak. Sebagai Lead Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan kami. Anda akan bekerja sama dengan tim koki dan staf dapur lainnya untuk memastikan bahwa setiap hidangan yang disajikan adalah yang terbaik.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peningkatan karir yang signifikan. Jika Anda memiliki semangat dan dedikasi untuk menjadi yang terbaik, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengawasi dan mengelola tim koki untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur dipatuhi.
  • Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian.
  • Melatih dan mengembangkan koki baru.
  • Menjaga kualitas dan rasa hidangan sesuai dengan standar perusahaan.
  • Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan bahwa kebutuhan dan harapan pelanggan dipenuhi.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi profesi dari lembaga terpercaya (misalnya, Asosiasi Koki Indonesia).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan persediaan bahan makanan.
  • Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat dalam situasi yang menuntut.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan alat dapur.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipCommunicationBudget ManagementFood SafetyCooking TechniquesTeam ManagementDecision Making
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait